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2 filés de salmão;
2 dentes de alho amassados;
1 colher (chá) de azeite de oliva;
Pimenta-do-reino branca a gosto.
1 - Tempere os filés com o alho, o azeite e a pimenta, deixe descansar por aproximadamente 30 minutos;
2 - Coloque-os na grelha, e asse por 3 minutos de cada lado em fogo moderado. Vire com cuidado para não quebrar;
3 - Sirva com uma salada tropical.
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