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  Salada Energetica  

 
Preparo em 30 minutos
 
Rende até 1 porções
 
Salada Energetica
 

Ingredientes

 

1 xíc. (chá) de macarrão penne integral
1 dente de alho amassado
1 col. (sobremesa) de óleo de coco
2 col. (sopa) de azeitona-preta sem caroço
3 folhas de manjericão fresco
2 tomates- cereja
3 col. (sopa) de atum light em lata escorrido
2 pimentas – biquinho

 

 

 
Modo de preparo
 

1 - Cozinhe o macarrão em água fervente e reserve;

2 - Em uma panela, frite o alho no óleo de coco com uma pitada de sal;

3 - Misture o macarrão, alho, sal e deixe esfriar;

4 - Depois de frio, coloque-o em um recipiente e acrescente o manjericão, os tomates-cereja cortados ao meio, a pimenta-biquinho, o atum e azeitonas;



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