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  HAMBÚRGUER COM CREME DE QUEIJO  

 
Preparo em até 30 minutos.
 
Rende 1 porção.
 
HAMBÚRGUER COM CREME DE QUEIJO
 

Ingredientes

 

100g de acém;
50g de fraldinha;
1 pão de brioche de hambúrguer;
50g de tomate cereja;
½ cebola roxa;
50g de queijo cheddar;
100ml de creme de leite;
30g de maionese;
10 folhas de rúcula;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto,
Azeite q.b.

 

 

 
Modo de preparo
 

1 - Para o creme de cheddar, aqueça o creme de leite e acrescente as fatias de cheddar separadamente até derreter uma a uma e reserve.

2 - Corte os tomates ao meio, a cebola em rodelas e separe as folhas de rúcula. Reserve.

3 - Para o hambúrguer, junte o acém e a fraldinha e molde em formato de hambúrguer.

4 - Numa frigideira quente com azeite, grelhe o hambúrguer com sal e pimenta do reino a gosto e reserve.

5 - Monte o lanche, passando a maionese na base do pão.

6 - Adicione as folhas de rúcula, o tomate, a cebola, o hambúrguer grelhado e o creme de cheddar, fechando com a outra fatia de pão. Sirva.

 



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