Sumerbol Supermercados

  Coxinha fit  

 
Preparo em 40 minutos
 
Rende até 9 porções
 
Coxinha fit
 

Ingredientes

 

1 batata doce média cozida e amassada
¼ de peito de frango cozido e desfiado
1 tomate sem pele e sem sementes picado
2 dentes de alho
½ cebola picada
1 colher (sopa) de requeijão light
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
Uma colher (sopa) de azeite
Sal, pimenta e ervas de sua preferência a gosto

 

 

 
Modo de preparo
 

1 - Preaqueça o forno a 200°C;

2 - Em uma panela, doure a o alho e a cebola com o azeite;

3 - Junte o frango já cozido e desfiado;

4 - Em seguida, acrescente o tomate;

5 - Tempere com as ervas e sal;

6 - Refogue por três minutos;

7 - Junte o requeijão ligh, misture e desligue o fogo;

8 - Tempere a batata amassada com um pouco de sal;

9 - Com esta massa, faça bolinhas na palma da mão;

11 - Abra cada bolinha para colocar o recheio;

11 - Feche a massa fazendo formato de coxinha;

12 - Empane na farinha de linhaça;

13 - Distribua as cozinhas em uma assadeira;

14 - Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.



  As mais lidas do mês  

Receitas mais acessadas do mês