1 - Cozinhar as batatas com casca em água fervente por 20 minutos;

2 - Fazer cortes até 1cm da base da batata;

3 - Preencher as fendas com bacon e queijo;

4 - Regar com azeite de oliva e temperar com sal e pimenta;

5 - Levar ao forno até dourar a batata, o queijo derreter e o bacon ficar crocante.