1 - Tempere as tulipas a gosto com sal e pimenta do reino.

2 - Corte o alho, o gengibre e a pimenta e reserve.

3 - Doure as tulipas, assim que estiverem cozidas acrescente o conhaque e reserve.

4 - Na mesma panela coloque azeite, acrescente o alho e o gengibre, doure e acrescente as tulipas, acrescente o shoyo , o suco de laranja e o mel. Sirva com o molho.