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1ovo
1 xic e1/2 de leite desnatado
2 colheres (sopa) de farinha de aveia integral
2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de sal
2 tomates (sem semente) picados
200g de queijo branco picado
Manjericão picado à gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
Orégano a gosto.
1. Bata no liquidador o ovo, o leite e as farinhas.
2. Transfira a mistura para uma tigela e junte os demais ingredientes.
3. Despeje em um refratário untado com manteiga ou azeite e leve ao forno a 180 graus por cerca 4. de 50 minutos.
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