1 - Em uma panela grande coloque o caldo, a cenoura, a cebola, o tomate e o alho;   

2 - Leve ao fogo até ferver tampe e deixe cozinhar, em fogo baixo por 30 minutos ou até que a cenoura fique macia;

3 - Enquanto isto, aqueça o óleo em uma frigideira pequena, junte o cominho e o curry e frite durante 1 minuto;

4 - Retire do fogo e acrescente o suco de limão e o sal. Bata a sopa de cenoura com um mixer até obter um purê cremoso; 

5 - Acrescente a mistura de especiarias e cozinhe por 10 minutos;

6 - Divida a sopa em pratos fundos ou cumbucas e acrescente colheradas do iogurte no centro do prato;

7 - Com um palito de madeira ou de bambu, faça um desenho no iogurte. Sirva em seguida.