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  SALMÃO FRITO EM AZEITE  

 
Preparo em 30 minutos
 
Rende até 4 porções
 
SALMÃO FRITO EM AZEITE
 

Ingredientes

 

4 postas de salmão com a pele
pimenta-do-reino
cominho
sal
molho shoyu
azeite para fritar

 

 

 
Modo de preparo
 

1 - Tempere o salmão e reserve por 1 hora;

2 - A quantidade de tempero fica a seu critério;

3 - Frite-os em azeite quente em frigideira anti aderente;

4 - virando para corar dos dois lados;

5 - Usar espátula antiaderente;

6 - Se quiser após serem fritos, cortar cebola, pimentão verde e tomate;

7 - bem picadinhos refogar e servir em cima das postas;

8 - Sirva com arroz e brócolis (se você preferir).

 










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