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  Salada de Broto de Feijão  

 
Preparo em 20 minutos
 
Rende até 5 porções
 
Salada de Broto de Feijão
 

Ingredientes

 

1 saquinho de 200g de broto de feijão
1/4 de pimentão vermelho cortado em cubinhos pequenos
1/4 de cebola cortada em cubinhos pequenos
1/4 de tomate (verde) cortado em cubinhos pequenos
½ xícara de salsinha picada
Azeite, limão, molho de soja e sal a gosto

 

 

 
Modo de preparo
 

1 - Coloque o broto de feijão em uma vasilha e adicione ½ litro de água fervendo. Espere 10 minutos ou até ele murchar para retirar a água;

2 - Passe o broto de feijão em água corrente até que esfrie;

3 - Após isso junte todos os outros ingredientes e misture bem;

4 - Pronto, agora você pode servir um prato simples, diferente e delicioso!

 



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