1 - Bata tudo no liquidificador;

2 - Leve ao fogo mexendo até ponto de creme por uns 20 minutos para cozinhar o amido;

3 - Leve à geladeira em um refratário;

4 - Rale a maçã sem casca para obter um purê;

5 - Leve ao fogo os ingredientes da cobertura, ferva até ponto de fio;

6 - Cubra o pudim.