1 - Hidrate as folhas de gelatina em um recipiente com água durante 5 minutos;

2 - Esprema as laranjas até obter 500 ml de suco;

3 - Coloque numa panela o suco de laranja, o creme de leite e o leite condensado. Leve ao fogo baixo e fique mexendo até esquentar, sem deixar ferver;

4 - Adicione as folhas de gelatina escorridas e mexa até dissolver por completo. Desligue o fogo;

5 - Unte a forma de pudim com o caramelo, no fundo e nas laterais;

6 - Coloque a mistura do pudim na forma e reserve na geladeira por, no mínimo, 5-6 horas ou até solidificar. Na hora de servir desenforme e decore com mais caramelo e, se quiser, com gomos e laranja ou de tangerina também!