1 - Corte as batatas em fatias finas e disponha em uma forma, uma a uma.

2 - Numa frigideira, derreta a manteiga e junte as ervas e o alho. Frite por 1 minuto e reserve a manteiga, descartando as ervas e o alho. Junte a manteiga às batatas, o sal e o azeite a gosto.

3 - Asse a 160 graus por 40 minutos. Aumente o forno para 220 graus e deixe as batatas dourarem. Está pronto para servir!