1 - Refogue o bacalhau no azeite com a cebola e o alho;

2 - Em seguida, acrescente o creme de leite e o extrato de tomate, até formar uma pasta. Se quiser, acrescente um pouco de leite de coco;

3 - Para montar a lasanha, alterne camadas de molho, massa e queijo. Você também pode usar molho branco;

4 - Leve ao forno médio alto por 20 minutos e depois sirva!