1 - Em um recipiente, misturar o leite, a farinha, a páprica defumada, a páprica picante e o sal;

2 - Mergulhar os pedaços da couve flor na mistura e depois passar na farinha de pão;

3 - Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente;

4 - Servir com o molho de sua preferência.