1 - Temperar a carne moída com o sal, pimenta do reino e alho em pó. Agregar o ovo e misturar bem;

2 - Formatar bolinhas com as mãos. Fazer um furo no meio com o dedo e abrir espaço para poder rechear;

3 - Rechear com queijo mussarela;

4 - Envolver com as tiras de bacon;

5 - Dispor em uma forma e levar para o forno a 180 graus por 20 minutos.