1 - Tempere o peixe com sal, limão e alho;

2 - Coloque no fogo o azeite, a cebola bem picadinha, o alho, a pimenta de cheiro, e refogue;

3 - Despeje o peixe e frite durante uns 2 minutos;

4 - Depois acrescente o tomate, o coentro, o caldo de peixe já dissolvido em 1 copo de água, e o extrato de tomate;

5 - Tenha cuidado com o sal;

6 - Deixe cozinhar por uns 15 a 20 minutos, até cozinhar o peixe bem;

7 - Dissolva a maizena em um pouco de água da panela e coloque mexendo para não embolar;

8 - Desligue o fogo e coloque tudo no liquidificador com cabeça e tudo;

9 - Bata até ficar homogênea a mistura;

10 - Coloque na panela outra vez para dar o toque final;

11 - Despeje tudo de volta na panela e coloque o cheiro verde e a salsinha, tampe e deixe 3 minutos;

12 - Se quiser adicione o ovo e mexa para ficar homogêneo;

13 - Sirva com pão torrado molho de pimenta e queijo ralado e bom apetite você ira adorar, além de ser leve aquece bastante;

14 - Vale a pena;