1 - Cozinhe o frango e desfie;

2 - Reserve a agua de cozimento do frango;

3 - Assim que a mandioca estiver no ponto, bata-a no liquidificador juntamente com água de cozimento do frango até que forme um caldo grosso;

4 - Em uma panela refogue a cebola, o alho e o oleo, adicione o frango desfiado e o caldo de galinha e deixe fritar bem;

5 - Em seguida coloque a mandioca batida no liquidificador e deixe cozinhar um pouco em fogo baixo;

6 - Por último coloque a salsinha e cebolinha e sirva quente.