1 - Misture o leite e o açúcar e leve ao fogo até ferver, e em seguida, reserve para esfriar.

Recheio:

1 - Misture todos ingredientes, até ficar como uma farofa e reserve.

Pão:

1 - Misture o fermento com o leite e deixe descansar por 5 minutos;

2 - Em seguida, coloque numa vasilha grande e misture os outros ingredientes, com exceção da farinha;

3 - Misture a farinha aos poucos, sovando bem, até desgrudar da vasilha (quanto mais sovar, mais fofo fica);

4 - Se for necessário, acrescente mais farinha aos pouquinhos, mas com cuidado para não colocar demais;

5 - Divida a massa em 3 partes e abra com um rolo;

6 - Após isso, recheie cada pão com 1/3 do recheio;

7 - Em seguida, enrole como se fosse um rocambole;

8 - Numa forma untada com manteiga e forrada com papel manteiga, disponha um ao lado do outro, com um espaço entre si;

9 - Deixe descansar até triplicar de volume;

10 - Em seguida, leve ao forno preaquecido, em temperatura de 200º C, por 20 minutos;

11 - Desligue o fogo e, para finalizar, despeje a calda nos pães ainda quentes.