1 - Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte e enfarinhe uma forma grande com furo no meio. Reserve;

2 - Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo, a gelatina e a mistura para bolo;

3 - Acrescente o fermento em pó misture com uma colher (não bata no liquidificador) ;

4 - Coloque a massa na forma já untada. Leve para assar no forno pré-aquecido até o bolo crescer e dourar (faça o teste do palito). No meu forno demorou 40 minutos. Retire e deixe esfriar antes de desenformar;

5 - Prepare a cobertura: misture o leite condensado com o suco de limão. Espalhe por sobre o bolo desenformado e frio. Enfeite com raspas de limão. Sirva!