1 - Em fogo alto, aqueça uma frigideira grossa com metade do azeite;

2 - Doure 2 bifes temperados com sal e pimenta por vez durante 3 minutos de cada lado;

3 - Transfira para uma travessa e mantenha aquecido;

4 - Em uma panela, em fogo médio, aqueça o restante do azeite, refogue a cebola e o pimentão por 3 minutos;

5 - Regue com o molho inglês e misture;

6 - Tempere com sal e pimenta;

7 - Adicione a maionese, o manjericão e retire do fogo;

8 - Regue o bife e sirva.