1 - Pique as bananas em rodelas pequenas e reserve no congelador até congelarem, cerca de 40 minutose;

2 - Com as bananas já congeladas, coloque-as no liquidificador junto com o creme de leite, canela e açúcar;

3 - Em seguida bata até formar um creme;

4 - Leve ao fogo a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água, não deixe ferver;

5 - Mexa até dissolver toda a gelatina;

6 - Em seguida, jogue a gelatina no liquidificador junto com o creme de banana já preparado;

7 - Bata por mais 1 minuto;

8 - Despeje todo o creme em um pote e reserve-o no congelador até que esteja com um consistência cremosa e firme;

9 - Após pronto, jogo mel por cima e sirva.