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  SOPA LIGHT DE ALFACE   

 
Preparo em 40 minutos
 
Rende até 4 porções
 
SOPA LIGHT DE ALFACE
 

Ingredientes

 

1 litro de caldo de carne desengordurado
1 pé grande de alface picado em tiras
1 xícara de chá de tomate maduro s/pele e semente
1 cebola picada
1 folha de louro
Sal a gosto
1 pedaço pequeno de pimenta vermelha

 

 

 
Modo de preparo
 

1 - Leve ao fogo o caldo e os temperos;

2 - Deixe cozinhar por 20 minutos;

3 - Acrescente o alface e cozinhe por 3 minutos;

4 - Se quiser, pode bater no liquidificador antes de servir.

 







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