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  Sopa de missô  

 
Preparo em 10 minutos
 
Rende até 4 porções
 
Sopa de missô
 

Ingredientes

 

2 envelopes de hondashi
2 colheres (sopa) de missô
15 g de alga wakame desidratada em pedaços de 1 cm
400 g de tofu picado
½ xícara (chá) de cebolinha-verde picada

 

 

 
Modo de preparo
 

1 - Coloque em uma panela o hondashi e 1 litro de água. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até ferver; 

2 - Misture o missô e ao dissolver completamente, retire do fogo;

3 - Distribua em tigelas as algas e o tofu. Despeje a sopa (bem quente) e incorpore a cebolinha-verde.

 



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