1 - Misture o creme de leite com uma pitada de colorau, iogurte e sal;

2 - Reserve;

3 - Cozinhe as batatas com cascas;

4 - Depois de macias, descasque e corte em pedaços;

5 - Corte o presunto em quadradinhos;

6 - Em uma saladeira ponha as batatas, o presunto e adicione o molho;

7 - Salpique a cobolinha;

8 - Deixe em temperatura ambiente até a hora de servir.