1 - Coloque o queijo brie em um prato redondo. Leve ao microondas em potência máxima por 1 a 2 minutos, dependendo da potência do forno, ou até que o queijo esteja bem quente e macio;

2 - Retire e regue imediatamente com o mel, salpicando com as amêndoas;

3 - Arrume as torradinhas em volta do queijo e sirva bem quente.