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  Molho Béchamel  

 
Preparo em 10 minutos
 
Rende até 6 porções
 
Molho Béchamel
 

Ingredientes

 

1 copo de leite (250ml)
1 colher de sopa cheia de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
sal, pimenta - do - reino e noz-moscada a gosto

 

 

 
Modo de preparo
 

1 - Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado;

2 - A seguir coloque o leite também aos poucos e mexa até engrossar;

3 - Acrescente os temperos e está pronto;

4 - Todo o processo deve ser feito em fogo baixo;

5 - Se tiver, utilize um batedor ( fouet ) para facilitar o preparo;



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