1 - Lave as jabuticabas e deixe escorrer. Reserve;

2 - Coloque em um recipiente de plástico, ou vidro com tampa, o açúcar, a pinga e a jabuticaba, mexa e deixe curtir por 15 dias, mexendo uma vez por dia;

3 - Finalizado os 15 dias, coar e engarrafar!