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1 kg de carne moída de segunda (acém, peito, com parte da gordura, não com nervos e sebo)
1 unidade de linguiça calabresa defumada moída ou ralada
1 colher (chá) de pimenta síria
1/2 xícara (chá) de hortelã fresca picada
1/2 pacote de creme de cebola
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de sal
1 unidade de cebola picada
1 unidade de tomate bem picado
Pimenta-do-reino branca a gosto
1 - Misture muito bem todos ingredientes a fim de formar uma massa bem homogênea;
2 - Molde a massa nos palitos de churrasquinho na medida desejada, apertando bem;
3 - Leve para assar na churrasqueira;
4 - Sirva com limão cortado a francesa, pois realçam muito o sabor!
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