As oleaginosas como nozes, castanhas, amêndoas e avelãs possuem gordura monoinsaturada (ácido graxo), o que ajuda a varrer as moléculas de colesterol das artérias e a proteger de infartos e derrames, câncer, doenças respiratórias, diabetes, Alzheimer, evitar infecções e auxiliar no processo de emagrecimento.

Estes grãos ainda têm substâncias que combatem os radicais livres, que são aquelas moléculas que se formam naturalmente ao longo da vida e provocam o envelhecimento das células; neles ainda é possível encontrar boas porções de minerais como fósforo, magnésio e zinco.

Porém, apesar de serem boas para saúde, consumir grandes porções não é aconselhável, pois estes grãos possuem quantidades significantes de gordura e são bastante calóricos - 100g equivale a cerca de 600 a 800 calorias.

Mas isso não é motivo para que sejam evitados, pois é um alimento que traz muitos benefícios à saúde e ótimo para ser consumido nos intervalos das refeições, por causar saciedade. A dica é prestar atenção na quantidade ingerida e apreciar estes sabores.

Aqui no Sumerbol você encontra toda esta variedade de grãos selecionadas especialmente para você.