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  Frango Xadrez a Xangai  

 
Preparo em 30 minutos
 
Rende até 4 porções
 
Frango Xadrez a Xangai
 

Ingredientes

 

1/2 kilo de file de frango em cubinho
1 pimentão vermelho cortado quadradinhos
1 pimentão amarelo cortado quadradinhos
1 cebola em rodelas grossas
2 xicara de couve flor picada
2 xicara de brócolis picados
1 xicara de shoyu
2 colher amido de milho
2 colher de amendoim sem casca torrado
colorau
sal
óleo

 

 
Modo de preparo
 

1 - Em uma panela grande colocar óleo, fritar o frango, acrescentar o sal e o colorau em seguida coloque o pimentão a cebola ,couve flor, brócolis, mexa tudo

2 - Acrescentar o shoyu, deixe cozinhar

3 - Coloque o amido, mexa mais pouco até engrossar

4 - Polvilhe o amendoim

5 - Obs. Não precisa tampar a panela



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