1- Refogar no óleo ou azeite o alho e o palmito;

2 - Colocar a água, o leite e o caldo;

3 - Deixar ferver por 10 minutos;

4 - Desligar deixar amornar;

5 - Bater no liquidificador juntamente com o amido de milho;

6 - Voltar ao fogo, deixar ferver e acrescentar o creme de leite;

7 - Mexer bem, desligar e servir.