1 - Leve o leite para ferver e só então acrescente os demais ingredientes. Mexa muito bem até desgrudar da panela e formar uma massa homogênea;

2 - Transfira um pouco da massa para um saco de confeiteiro com bico pitanga e vá fazendo palitinhos;

3 - Frite em óleo quente até dourar e deixe escorrer em papel toalha;

4 - Faça uma misturinha de açúcar refinado e canela e passe todos os churros por ela;

5 - Sirva com doce de leite, ganache de chocolate, geléia de morango etc.