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  Bruschetta de escarola e aliche  

 
Preparo em 30 minutos
 
Rende até 2 porções
 
Bruschetta de escarola e aliche
 

Ingredientes

 

2 fatias de pão italiano
120 g de mussarela especial fatiada
30 g de aliche
240 g de escarola crua
4 dentes de alho
4 colheres (sopa) de azeite

 

 

 
Modo de preparo
 

1 - Doure o alho em uma frigideira;

2 - Em seguida, coloque a escarola e deixe até murchar;

3 - Reserve;

4 - Doure o pão em uma frigideira, coloque a mussarela por cima e leve ao forno até derreter;

5 - Retire, coloque a escarola e o aliche por cima e sirva ainda quente.



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