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  Bife Surpresa  

 
Preparo em 15 minutos
 
Rende até 8 porções
 
Bife Surpresa
 

Ingredientes

 

8 bifes de alcatra
1 colher (sopa) de óleo
8 ovos
100g de mussarela
1 lata de molho de tomate pronto
Alho, sal e pimenta-do-reino a gosto

 

 

 
Modo de preparo
 

1 - Tempere os bifes com alho, sal e pimenta a gosto e deixe pegar sabor por 10 minutos. Após esse tempo, frite no óleo e coloque em um refratário;

2 - Em seguida, frite os ovos e arrume sobre os bifes;

3 - Cubra com a mussarela e regue com o molho de tomate;

4 - Leve ao forno por 15 minutos e sirva com arroz branco!

 



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